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生产时将电源接通，预热5分钟，先在上、下压模涂一点油，蛋卷机，用勺子盛一两左右面糊放在压模上，把上模压下，待模内水蒸气跑完，取出卷成筒，用剪刀剪成各种形状，冷却后装袋，产品呈金黄色，松脆可口。

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蛋卷机采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，手工蛋卷机，具有省时省力节约能源的功能，哪里的蛋卷机好，一机多用，一台机器可以同时制作6种不同口味的蛋卷产品，满足了客户的不同需求，也极大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作，投资少，见‘效快，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富的理想设备。

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